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【No.185】
さくらの季節 
みなさん、おはようございます。パン屋税理士の河原です。
確定申告が終わると！さくら
の季節ですね^o^
私にとっては花見のお供もやっぱりパンなんです。そこで今回は「さくらパン特集」です。
まずは、新規のお店２軒です。
1軒目は【きくちぱん】
2023年11月東京都中野区鷺宮にオープンした「きくちぱん」さんを訪問してきました。
場所は、西武新宿線都立家政駅より徒歩7分。かせいチャン(火星人のゆるキャラ？)がいる街です（笑）
駅から歩いて行くと、反対側の道からもハッキリ分かる紫色のテントとフランスパンのキャラクターが出迎えてくれますよ。お店は対面式。そのカウンターには、多種のパンが楽しそうに並んでいます。ワクワクしますね^o^
今回は、VIRON出身菊池シェフのおすすめをチョイス。
バゲット360円
フーガスオリーブ480円
黒胡椒とカシューナッツ430円
カヌレ240円
そして！今回のお目当ては「さくら」
『さくらあんぱん280円』
よもぎの生地に、甘さ控えめさくらあんと求肥を包んだもちもちの食感で美味しかったです。
2軒目は
食パンですよ
2024年6月東京都台東区西浅草にオープンした「食パンですよ」さんを訪問してきました。
場所は、つくばエクスプレス浅草駅より徒歩5分。浅草寺から歩いても10分ほどの場所にお店はあります。
駅から歩いて行くと、ポップな空色ののぼりが目に入りました。食パンのキャラクターも可愛いですね^o^
入店すると、小さなお店に対面販売の形。バラエティな食パンが綺麗にディスプレイされていました。
ポップ酵母食パン1斤530円
レモン酵母食パン1斤570円
と、値段はお高めですが、そこは！食パン専門店だけあって、食パン生地にはこだわっておられます。
そして！今回のお目当ては「さくら」。
『ハニーさくらストロベリー360円』
さくら餡といちごクリームに蜂蜜がかかる！という想像するだけで美味しそうなパン。春らしい彩りもいいですね。
【さくらパン7RULES】
①さくらの花の形
②さくらの彩りを強調する
③さくらだけではなく他の食材も合わせる
④季節にバッチリ合わせる
⑤価格は300円前後
⑥ディスプレイにも工夫
⑦お花見の持ち込み食材になる
さて、次も「さくらパン」の予定。
新しいお店は嗜好を凝らした商品でしたが、老舗の定番もいいと思いますよ。
編集後記
編集後記
編集後記皆さんは、桜の花の下で「花見」はされますか？
場所取りをして、ゴザを引いてお弁当を食べたり、お酒を飲んだり、歌を歌ったり。
絵に描いたような宴会シーンですが、、、「会社主催の！」っていうのは少なくなって
「友達同士で持ち寄って」の方が多いように思います。その時に持ち込むのを「さくらパン」はどうですか⁉︎ 色も形も可愛くて！センスを感じさせる絶好のチャンスですよ。今年の花見は「さくらパン」に決まりですね！
#新店紹介
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ご紹介したお店
きくちぱん
住所 ：東京都中野区鷺宮2丁目1-13
営業時間：8:00～17:00
定休日 ：水曜日・木曜日・金曜日
アクセス：西武新宿線都立家政駅より徒歩7分
食パンですよ
住所 ：東京都台東区西浅草3-12-4
細山ビル1F
営業時間：10:00~19:00
定休日 ：火曜日
アクセス：つくばエクスプレス浅草駅より徒歩5分
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