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【No.225】
ご挨拶とこれからの推考
みなさん、おはようございます。パン屋税理士の河原です^o^
先に、メッセージや動画にて案内がありましたように、このオンラインサロンNESTとしてのコラムは、今回で終了とさせて頂きます。
時に嬉しい感想、時に叱咤激励を頂き、また具体的事例を元に「実践してみました！」という報告を聞いた時は、涙が出るほど嬉しく私自身の励みになりました。
225回と言えば約5年。長いようで短かったような。。。
感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございました。
と言っても
私のパン屋経営に対しての探求は、これからも続きます！オンラインサロンNESTでお近づきになった方々には、これからもなんらかな形で、それら気付きや事例をレポートさせて頂きます。
ちなみに、これから私が「推考」していこうと思っているテーマは！
1.パン屋経営の魅力と課題
2.パン屋経営者としての資質
3.お店を選ぶ権利と動機付け
4.パンの可能性と私主観的嗜好
5.パン屋経営と社会性
「社会性」など大きなテーマもあれば、「いろんなパン屋さんを訪ねて、例えば◯◯パンならココ！と河原さんのイチオシパンは？」に答える！など一個人の嗜好テーマもレポートできたらと思っています。
楽しみにしていて下さいね^o^
編集後記
編集後記
私がパン屋さんの応援を始めた30年以上前のある日、
街を歩いていると、建設中のマンションの1階にテナント(ショップ)ができそうな模様。何ができるんだろう？と立ち止まっていると、それを見つけた通りすがりの子供さんを連れた女性の方が工事作業員に「何かお店ができるんですか？」と聞かれ、「はい！パン屋さんです」ニコッと笑って答えてくれました。すると「わーーっ！嬉しい。パン屋さんだって^o^」と親子で手を叩いて喜ばれたんです。すると作業員の方も今度は声を出して笑いながら手を叩いていました。そして！もちろん私も！いっきに笑顔の輪ができました^o^
『街にパン屋ができることで、皆んなが笑顔になる！』
こんな素敵な商売を応援する喜びと意義を感じたことを昨日のことのように思い出します。
『パン屋さんが元気になれば街が元気になる！』
これからもパン屋さんを応援し続けていきます^o^
「日本のパン屋さんを元気にする！」をモットーにパン屋税理士の河原治を中心に配信しています。
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