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【No.189】
SNSの活用① 
みなさん、おはようございます。パン屋税理士の河原です。
今回は、今の時代、切っても切り離せない「SNSの活用」についてお話をさせて頂きます。
パン屋のマーケティングにおいて、SNS(特にInstagramや TikTok、X)は今や不可欠なツールとなっています。お店からの発信はもちろん、お客さまからの投稿も相互に作用して、ブランド価値や集客力を高める仕組みがあります。特に、お客さまからの投稿「UGC:User Generated Content」は重要と言われています。
そこで！そのUGC において人気のお店をご紹介させて頂きます。
ボーノ ベーカリ
UGCの効果
【ボーノ ベーカリ】
2022年1月。大阪市西区南堀江にオープン。大阪メトロ千日前線「桜川駅」から徒歩5分。
お洒落な街堀江にお洒落なパン屋さん開業！とオープンから話題のお店です。
人気商品の一つは「生食パン」スイーツとパン作りの湯種製法を掛け合わせた、オリジナルのダブル湯種製法に加え、加水率80%以上を生み出すスチーム製法で、「ふわふわ」と「もちもち」を感じることができます。
続いて「生ベーグルドーナツ」。弾力のある「むぎゅもち」食感の生地と、ベーグルの良さを活かす”揚げない製法”のドーナツ。揚げてないので、これまでのドーナツより重たくないのが嬉しいですね。
(他にも、美味しそうなパンがいっぱい:写真)
これら人気のパンが購入者のSNS投稿を促すことはもちろんですが、
さらに！その写真撮影をしたくなるようなステージが用意されているといいと思いませんか^o^
ボーノベーカリーの壁には、木のオブジェ、パンのイラスト、ライトなどがあり、いつの間にか「映えスポット」となりました。ハッシュタグ「#ボーノベーカリー」で検索すると、自然発生的なUGSが多数あり、広告を打たなくても、お客さまの投稿だけで若い世代への認知が広がったそうです。
※ちなみに私も写真撮影しました（笑）
①第三者視点による信頼度の獲得→「広告」ではなく「リアルな体験」として伝わる。
②口コミによる新規顧客獲得→1人の投稿が10人の来店を生むこともある。特に若年層は友人のSNS投稿が来店動機に繋がる。
③検索対策(SNS検索)→Yahoo検索や食べログより、Instagramで「#〇〇パン」「 #〇〇駅 パン屋」で探す人が増えている。
お店自らの投稿=広告
お客さまこ投稿=体験
体験が人の心を動かすことは間違いなさそうです。
編集後記
編集後記
編集後記先日、家内と出かけた時に、「この辺りでパン屋さんないかなぁ？」とスマホで探し始めたのですが(便利な時代です
)、皆さんは、どのツールを使い、何を頼りにお店を選ばれますか？
今まで私は、Yahooで「食べログ」を検索し、口コミを頼りにしていました。
しかし！今回の話題をきっかけに、Instagramのハッシュタグで、お客さまの投稿を検索すると、その画像が参考になることが分かりました。「百聞は一見にしかず！」画像のほうが伝わりやすいですね。
#SNSの活用
#ボーノベーカリー
#堀江のベーカリー
#UGCの効果
#広告より体験
#百聞は一見にしかず
#パン屋税理士
ご紹介したお店
ボーノ ベーカリ
住所 ：大阪府大阪市西区南堀江2丁目9-16
営業時間：9:00-18:00
定休日 ：不定休
アクセス：桜川駅より徒歩5分
本日はここまでとなります。最後までご覧いただきありがとうございます。
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