No.212 ロケーション(神戸異人館)

【No.212】


ロケーション(神戸異人館)

みなさん、おはようございます。パン屋税理士の河原です。
楽しみの秋、、、と思っていたらいきなり寒い　
冬が来る前の「小さい秋」を見つけに行きたいですね。
では今回も、河原から「続・ロケーションのいいパン屋さん」をご紹介させて頂きます。

【パンとエスプレッソと異人館】

神戸異人館街にある「パンとエスプレッソと異人館」。1895（明治28）年、英国人建築家・A.N.ハンセル氏が設計した旧ディスレフセン邸（門兆鴻邸）を改装し、カフェとして活用されています。異国の趣が漂う空間で味わいたいのはアフタヌーンティーや、パンが選べる異人館プレート。客席は2フロアあり、本がずらり並ぶ部屋や中庭も。優雅なティータイムが過ごせる舞台が整っています。

神戸港が開港後、外国人が住む場所として建てられた洋館が、観光施設として再利用されている神戸北野異人館街。数多くの異人館が並ぶエリアの南側に、「パンとエスプレッソと異人館」があります。

異人館を改装した店舗は、大きな窓やディティールに至るまで、当時の雰囲気を大切に残した空間です。異人館の中ではめずらしく渡り廊下があるのも見どころのひとつ。足を踏み入れることはできませんが、外側から建物を眺めたときにわかるので建築好きは要チェックです。

ディスレフセン氏から門兆鴻氏へと受け継がれた異人館らしく、表情の異なる椅子やテーブルが配置され、揃っていないからこそ生まれる居心地の良さが感じられます。

中庭にはテラス席があり、犬や猫の入店もOK。建物の裏手、通りからは見えにくい場所にあるので、人目を気にせず落ち着いて過ごせます。

食事を楽しむなら8時～14時までオーダーできる異人館プレートがおすすめ。
スクランブルエッグ、ラタトゥイユ、ソーセージ、ベーコン、サラダ、バジルトマト、ジャム、バター、そして「パンとエスプレッソ」の看板商品であるバターの風味が豊かな食パン「ムー」がセットになっています。
異人館プレートに付く食パン「ムー」は、蒸篭で蒸した「スチームー」、チーズと味わう「チーズフォンデュムー」からセレクトできます。「スチームー」はしっとりモチッとした食感で、甘みも感じやすく、トーストしたときとは異なる味わいが楽しめます。

カフェと同じ敷地内に、車庫だった場所を改装した小さなベーカリーがあります。
パンの種類は常時40～50種ほど。そのうちのほとんどが異人館店限定で、内容は季節替わり。
サンドイッチも豊富です。

対面販売なので、スタッフと会話をしながら、お気に入りのパンが見つけられたらいいですね。

人を惹きつけるロケーション・異人館の魅力とは？